曾几何时,游客在国内旅游时“谈购色变”,旅游购物甚至成为“过街老鼠”。国内旅游购物发展为何步履艰难?旅游购物要素提升为何徘徊不前?瑞士旅游购物能够给我们很多很好的启示。
瑞士购物有三宝:钟表、军刀、巧克力。瑞士钟表价格从几十瑞士法郎(如SWATCH手表)至几万瑞士法郎不等(如伯爵表),是瑞士高档旅游商品的代表;瑞士军刀从十几瑞士法郎至几百瑞士法郎不等,是瑞士中档旅游商品的代表;而巧克力则是大众旅游商品的代表,价格从几个瑞士法郎至几十瑞士法郎不等。钟表、军刀、巧克力是几乎每个国际游客到瑞士必买的旅游商品。
除了“三宝”以外,瑞士的地方特色旅游商品也深受游客青睐:铜“牛铃”体现了瑞士传统畜牧生活习俗特色,根据铜牛铃大小不同,价格从几个瑞士法郎至几十瑞士法郎不等;瑞士奶酪,选用瑞士山区奶牛产的上等牛奶采用传统奶酪工艺制作;瑞士葡萄酒,选用瑞士南部葡萄园出产的优质葡萄制作而成,口味达到几十种之多;另外,几乎在所有购物商店,都有瑞士明信片专架,明信片内容包括瑞士的自然风光和人文古迹,向游客就地出口“瑞士最美的风景”。为什么说是超越期望的购物服务呢?
1、全球售后服务,解决后顾之忧
瑞士的各类品牌钟表高度重视售后服务。瑞士的品牌手表都提供2-3年不等的保修服务和终身维修服务,售后服务点遍及世界各个国家的主要城市,以笔者购买的SWISSMILITARY(瑞士军工)手表为例,在中国的北京、上海、广州、天津、武汉、长春、昆明、哈尔滨等8个城市有10个指定售后服务点,提供2年免费保修服务和终身维修服务。全球性的优质售货服务,解决了全球各个国家游客购物时的后顾之忧。
2、多种语言服务,消除语言障碍
为了服务好全世界各地的游客,消除异国他乡的语言障碍,瑞士大多数购物店都提供多种语言的导购服务。在瑞士第一大旅游城市卢赛恩的百年老店BUCHERER,大门口有一块21种文字的大标识牌,表明其可以提供多达21种语言的导购服务。在瑞士第二大旅游城市因特拉肯的大型购物店Kirchhofer’sCasinoGallery,导购员不但有瑞士人,还是日本人、韩国人、印度人、阿拉伯人、泰国人、中国人(包括中国内地人、台湾人、香港人),堪称“小联合国导购队”。 3、上帝般的服务,朋友式的服务
瑞士人的服务理念已经从“上帝般的服务”进一步提升至“朋友式的服务”,瑞士人以不卑不亢的心态,以朋友的角度,热情友好地欢迎游客,认真细致地介绍产品,专业温和地推荐购物,不但大大地提高了游客购物的成功率,而且让游客在购物中享受轻松和愉悦。
4、稳定价格
瑞士的商品除了质量可靠服务优质以外,其稳定的价格也是树立瑞士商品“物有所值”、“价格公道”的优质形象的重要因素。以VICTORINOX军刀为例,几乎在所有城市和景区的商品都有出售,一个醒目的VICTORINOX军刀转架上有各类军刀的图片和明码标价。不管是在城市商业街,还是在旅游景区,不管是在大城市如苏黎世,还是在小城镇或机场,VICTORINOX军刀的公开价格是完全一致的。游客可以随意选择购买地点,既不用担心因为在旅游区购买而挨宰,也不用担心因为错过某个购物店而后悔。钟表、巧克力、明信片等多数商品,在瑞士全国各地的价格相差无几。
5、退税鼓励
瑞士旅游购物之所以兴旺发达,国家的购物退税政策也功不可没。瑞士的购物退税政策规定:外国游客在单个商店一次性购物(专门针对钟表、军刀等热门旅游购物商品,巧克力、饮料等食品不包括在内)满400瑞士法郎(允许同团旅游者拼凑合计),游客可以享受购物退税的优惠政策,具体标准为购物满400瑞士法郎退税21法郎,400法郎以上退税额度逐步增加,平均退税比例约为商品售价的5%。游客购物满400瑞士法郎后,商店导购会填写一个退税单,游客在离境时凭退税单可以到海关退税处(CASHREFUNDOFFICE)领取退税现金。退税优惠政策只适用于外国游客,瑞士本国居民则不能享受该政策。无形中,游客在瑞士享受了瑞士人没有的购物优惠特权,游客“受尊重的需求”得到了极大的满足,购物的欲望被大大激发。
退税政策在各个购物商店都严格执行,游客可以在瑞士全境购物时享受退税优惠政策。而且,为了进一步便利游客购物,减少海关退税手续,这几年瑞士的购物企业积极给予游客直接退税,而将海关退税手续由商家自己去办理,直接减少了游客的退税手续和购物成本,进一步促进了游客的购物行为。
6、伯尔尼美食
伯尔尼是界于德语区与法语区之间的一座美丽城市,是瑞士的首都。这里弥漫着市井的快乐气息,狭窄的街道两边开设着许多咖啡馆和酒吧,各种小商小贩不规则地出现在城市的主要街道上。
各具特色的美食吸引了来自各国的游客,为伯尔尼带来了大量的客流,餐饮业格外红火,营业额占到了产业总收入40%的惊人数字。一是法国式的餐馆。在主要的街道上,特别是比较有情调的休闲区,随处可见法语品牌的小餐馆,里面的葡萄酒价格非常昂贵,所以最好选择一些现做的饮料或啤酒。干酪火锅和乳酪制成的菜肴(全球品牌网