比利时布鲁塞尔美食街

比利时布鲁塞尔美食街

无论是在家里还是在饭店里，比利时人都没有保留法国式的上菜程序：冷盘后第一道正菜，主菜，奶酪和/或甜点。这里比法国吃的简单，但是吃的数量是法国人的两倍。而老一辈人的餐馆里，第一道正菜总要包括西红柿虾饼（蛋黄酱和褐虾做馅），有时还有干酪火锅（一种巴拿马干酪炸丸子）和褐虾炸丸子，配上炸香芹段。根据不同季节，餐厅还会供应弗朗德尔式的美味芦笋（上面浇上一层用黄油，熟鸡蛋和香芹段调成的汁）。

布鲁塞尔美食街
从国王大厦往外走，到Marche aux Herbes大道，左手边有条小路，这条小路称作“肉铺小路”，穿过两侧餐馆林立的小路就到了“肉店街”，这两条路是布鲁塞尔餐馆集中区，号称“美食街”。
L'AUBERGE DES CHAPELIERS
地址：RUE DES CHAPELIERS1-3
特色：在大广场的南面，这家外观漂亮的餐厅提供比利时餐，同时提供海鲜。套餐和三道菜的餐是14.5Euro。 　
BIJ DEN BOER
地址：QUAI AUX BRIQUES 60
特色：装潢十分漂亮，是用餐的好地方，虽然服务员的服务有点慢，这里的海鲜十分美味。 　
IN 'T SPINNEKOPKE
地址：PL DU JARDIN AUX FLEURS 1
特色：古老的酒吧餐厅，提供传统的比利时啤酒餐，有众多啤酒做选择。 　
水坝广场上有目不暇接的中国餐馆，与用西餐的费用基本相同。