江苏推出淮扬菜创新奖评选办法

　　记者从江苏省旅游局获悉，为表彰奖励在淮扬菜发展中作出突出贡献人员，进一步激发广大烹饪工作者对淮扬菜创新热情，造就一支结构合理，技艺精湛，作风过硬，适应现代社会发展的淮扬菜点创新、教学和理论研究的人才队伍，加快淮扬菜创新步伐，机构设在淮安市的淮扬菜创新奖评审委员会日前通过《淮扬菜创新奖评选办法（征求意见稿）》，决定设立淮扬菜创新奖。

　　该创新奖的评选对象为淮扬菜点创新取得优异成绩的厨师、淮扬菜点创新理论教学研究成果显著者和淮扬菜餐饮经营企业为淮扬菜点创新做出突出贡献的管理者。

　　该办法还规定了评选、申报程序和评审办法等，并决定在本月评选出10名在淮扬菜点创新、教学理论研究和淮扬菜餐饮企业经营中有突出贡献的人员，授予“中国淮扬菜创新突出贡献奖”荣誉证书和壹枚价值万元的纪念章。申报人员可以登陆江苏旅游政务网（www.jstour.gov.cn）或淮安旅游网（www.jshatour.com），了解淮扬菜创新奖评选、申报程序和评审办法单位：淮扬菜创新奖评审委员会办公室淮安市淮海北路121号。（吕中）

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