老馋们的浏阳游记

 

    好呷鬼爱成堆。那冇讲错一点呢。老班子讲话就是有道理。
　　我们这个圈子的好呷鬼有六七个人，不但成堆，为了吃，常常还不惜长途跋涉。

　　上个星期六，我们这帮好呷鬼，就一车坐到了浏阳城。

　　传说中的浏阳彭家坡饭庄是我们的坐标。

　　好呷鬼，三人行，必有一个熟门熟路的。

　　我们没有绕弯路，就到了目的地。

　　进去三大间通屋，看来好呷的人真是多，并且不少是讲长沙话的。

　　二

　　一支烟抽得还剩三分之二，第一个菜就端上来了。

　　大家目光炯炯，方向一致，喉节不由自主上下移动那么两下，时空仿佛停顿，但最多不超过两秒。

　　“动筷子了，讲哒让我拍张照的啦。”我急了，举起相机，打开，调好焦也不过两三秒的时间，一双筷子像一条贪吃的蛇一样伸进菜碗，被摄人镜头。

　　“嘿嘿，我先试下味呢，忘记哒。”涛哥不好意思地笑。

　　来浏阳前，我就和咯帮家伙声明在先，一定要等我把每道菜拍张照片才能动筷子起呷，咯才上第一道菜，规矩就被破坏哒，而且这第一道菜还是我们平时碰到的、普通得不能再普通的石灰蒸蛋。我拍的第一张美食照片就那么不完美，那么接下了的场合会是怎么一个状况？

　　“让哒，上菜哒！”又同时上了两个菜，这次，我手脚反应超快，趁服务员放下第一只碗时，抢拍成功。

　　那帮好呷鬼丝毫没有给我转机，筷子呼啦一下从四面八方伸过去，我一愣，望都没望他们，放下照相机，抄起自己的饭碗、筷子也只奔中心。

　　三

　　浏阳的这家蒸菜馆菜上得确实快。对比长沙城里的浏阳蒸菜馆，不同之处在于这里装菜的碗大了很多，不是小钵子，能体会到农家菜席几大碗的感觉。

　　在这里上菜的规矩，似乎是菜一上就是几只碗一路，咯证明厨房里的师傅正在和我们暗暗较劲：看你们嚼得赢些，还是我厨房出菜出得嬴些。

　　咯真是，桌上的菜一多，倒是大家的速度缓了下来，举筷不伸者有之，筷子点水者有之，摆筷歇气者有之。

　　大家的话慢慢多了起来，点评渐入佳境。

　　“嗯，咯只香煎豆腐，外焦内嫩，搭配红椒和青蒜也很好看。”觉哥对豆腐情有独钟。

　　“清炒栀枝花，清香入口，齿颊留香，还蛮生脆，何式搞的啊？”莲妹子的饮食观是只吃对的不吃贵的。

　　“紫苏蒸鳊鱼不错。”力哥喝了口酒，夹了块鱼往口里送，他的说法马上引来共鸣，“嗯，嗯”，“那确实”。大家都不多说，生怕自己嘴里的美味溜了出来。

　　我呢，不但怕别个把好吃的美食全吃完，又怕拍漏照片，我对美食的态度和别个不同，就是一定既吃之，必摄之。

　　我们点的汤是黑山羊炖粉条，力哥评价：“浓而不腻，粉条软而不烂。”

　　四

　　最后上的“菜”为大份蒿子粑粑和红薯绿豆汤。此时，大家你望我，我望你都不动，在等什么号召样的。

　　管他们，反正个个吃撑了，谁叫他们贪吃呢——之前还又加了份蒸腊鸭。

　　我没再等他们有什么动作，先下手为强了，把照一拍完，赶紧装了碗红薯绿豆汤，夹了块粑粑韵起味来，边吃边说，“嗯，绿色食品就是要多吃”

　　他们个个鼓起眼睛望哒我，哎，鼓眼睛也是空的，想吃，吃不下，才是真正的痛苦！

　　为了这上十个菜，七八个人，三四部车，一溜烟，从长沙城跑到浏阳来韵味。你们说到底是来韵什么味？

　　呵呵，那就是一个字“馋”。

　　当然，也有美中不足，那就是我拍的照片，因座位不佳，光线不好；因大家抢吃，残席菜居多。这也算是边摄边吃的另一种乐趣吧。
 
 来源：浏阳旅游网

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