农家乐用星级厨师 农民返乡做旅游生意

  dquo;做生意”的农户，干脆将农舍出租出去，五年起租，坐拥租金。据透露，20间房屋的农舍一年的租金为两万元。

    “旅游扶贫助农，尤其是乡村旅游，眼光不要只盯住经济效应，农户收入上来了，可对冲政府财政投入。”乌当区旅游局局长陈明秀这样理解政府行为，乡村旅游在贵阳极具优势，不利用起来助农富农很可惜。经过研究，这种产业链短、附加值不高的产业类型，想成型盈利，“政府的先期引导很重要。”

    据了解，偏坡布依族乡农户要做旅游生意，都可向政府申请成本补助，政府和农户按1：1的比例共同承担农家乐的成本投入。同时，为统一景区农家乐规格，政府财政还直指农家乐厕所、厨房的改造，要求农民按要求改修厕所，厨房用锅碗瓢盆都可向财政打报告。

    酒店帮扶替农户搭桥，出资一半促成固定投入，陈明秀透露，政府还帮助农户想营销点子。据介绍，乌当“泉城五韵”的主题就是政府为推出品牌，通过招投标的模式出炉的。

    据统计，今年前五月，乌当区旅游收入已实现5.5亿，同比增长64.8%，其中泉城五韵乡村旅游的收入贡献占比强硬，光是端午小长假，农户经营的星级农家乐就接待游客1.8万。

    西行漫谈：“乌当模式”带来的启示

    贵阳乌当区的特色生态乡村旅游，一夜之间脱胎换骨“麻雀变凤凰”，给我们带来震撼的同时也带来不少启示。

    启示一：政府主导，打造品牌。在旅游业的发展中，政府及其管理部门如何定位自己的角色，是“抓”还是“放”，一直存在争议。乌当的做法是政府当仁不让“上位”，而不是“缺位”。当地乡村旅游能快速改变“小、散、乱、差”的局面，关键在于政府对旅游资源的总体规划和合理配置，整体打造品牌特色形成规模效应。比如根据当地特色挖掘形成的“醉、古、美、福、情”等“泉城五韵”五个旅游示范点的规划布局，道路交通住宿医疗等综合配套，文化品牌的整体包装与对外宣传等等，都不是一家一户的“农家乐”自己可以干得了的，必须运用政府这只手强力推动。

    启示二：投资拉动，典型示范。乌当区的财力并不雄厚，却单就五个乡村旅游示范点打造投入2000余万元，其中对经营户“一比一”补贴就达500余万元。用该区旅游局负责人的话来说就是“政府要舍得投入，才会起到典型示范与拉动作用”。事实证明，政府2000万的投入拉动了社会资金和农户自有资金共5000万元直接投资。同时，政府针对性投入也发挥“旅游扶贫、旅游助农”的良好效应，“鸡生蛋、蛋生鸡”，老百姓富了，政府的负担也就轻了。

    启示三：规范服务，提档升级。在政府旅游主管部门的引导下，各乡村旅游点成立了旅游自治协会，对旅游服务的质量，行业竞争的秩序等进行规范。比如在“醉美偏坡”旅游示范点，我们看到一排公示栏，旅游协会对每个村民的形象进行打分公示，倡导人人都是旅游形象，引导文明待客，细节留人。而在旅游产业成功打造走上正轨后，引导行业自治，政府在具体运作中适当放手，重心转向对本地区旅游品牌的整体营销推广，这也充分尊重了市场经济的规律。

 

 

来源：华龙网

上一页  [1] [2] 

原创文章农家乐用星级厨师 农民返乡做旅游生意如转载，请注明：转载自旅游资讯网 原文地址：http://www.tripzx.com/Article/6812.htm