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细细品味中国的十大名茶（三）

作者：heppo    旅游资讯来源：旅游网    点击数：    更新时间：2010-9-8
  茶”。君山银针冲泡时，棵棵茶芽立悬于杯中，极为美观的。

    【鉴别方法】

    产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

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