而以大闸口美食街、清淮农家乐休闲街区为载体的特色美食业态上,则推动“胜利饭店”、“周同兴清真饭店”、“老半斋”、“新半斋”等餐饮老字号企业复业,引入文楼汤包、朱桥甲鱼、盱眙龙虾、小鱼锅贴、码头牛羊肉汤、杠子面等淮安特色名吃,汇聚了东北人家、巴蜀人家等全国各地著名风味小吃连锁店。通过招商引资、连锁加盟、特许经营等方式,加快引进巴湘情、谭鱼头等中国八大菜系品牌连锁店,及王子海鲜、巴西烤肉、萨瓦哩等国内外知名餐饮企业,真正让清河成为餐饮名店集聚之地,使人们“来到清河,吃遍天下”。
此外,茶吧、酒吧、咖啡馆等现代都市消费业态和国际影院、量贩式KTV等休闲娱乐、时尚消费元素,加快形成多元化的休闲文化氛围,促进夜间经济、假日经济、休闲经济发展,进一步提升中心城区购物、旅游、观光、休闲等综合配套水平,
民以食为天。“美食天堂”的理念背后,就是要以“食在清河”为先导,造就紧随其后的“购在清河”、“游在清河”、“乐在清河”、“居在清河”,等等。一派新时代的大好繁荣,在淮安在清河将纷至沓来、浑然天成。
(记者 路叶 张继斌)