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新春“暖身”行动 成都人气最旺火锅推荐(图)

作者:heppo    国内旅游来源:旅游网    点击数:    更新时间:2010-9-9
  了,所以让我取了个很纠结的标题。香辣型,而不是重庆火锅的那种直入人心的辣,不过后来肚子还是有些烧乎乎的。算得上是一流的味道,但成都这种火锅也不少见。生意很好,服务员明显不够。价格比较便宜。
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本文关键词: 成都火锅 成都小吃 成都特色

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食神锅奉行


食神锅奉行的就餐大厅


鲜虾方和牛肉丸


羊肉

人均:125元

地址:金牛区蜀汉路一品天下大街 公交查询 | 驾车查询

网友点评:“食神”不由让人联想到了周星驰塑造的荧幕经典形象。敢自诩“食神锅”的火锅店,当然也不是徒有虚名。从没见过工艺这么复杂的火锅,从原料到出品,分工细致有序,让人不得不赞叹中国饮食烹饪文化的博大精深。

“食神锅奉行”,出自美食博士、国际烹饪艺术大师、中国餐饮业策划大师、中国饭店协会美食营养专家钟利文先生之手。据业内权威人士评价,承载着中华宫廷滋补珍汤火锅文化,融合了亚太地区现代火锅技艺精华的“食神锅奉行”,以其健康的理念、前瞻的市场、时尚的口味以及精细的服务,特别是其独到的“奉行九品”的涮食程序,必将以一种全新顶级火锅饮食文化潮流而流行。

与川味、京味和海鲜火锅相比,“食神锅奉行”火锅无疑是一家“个性”火锅,将营养、美味、健康、尊贵的享受完全融为一体。顾客熟悉的火锅都有一个重要的特点就是顾客点餐后,按自己喜好随意涮食。京伦“食神锅奉行”则完全颠覆了这一做法,遵循人体对食物的吸收原理而创造的“九步”涮食法,将营养、健康微妙地融合。“九品”是指:一品金汤,二品海鲜至尊,三品素食倡简,四品手工丸滑,五品上品禽畜,六品山野真菌,七品牛羊珍馐,八品田园食蔬,九品五谷养生,均为手工制作。服务员会将每种涮品的前后顺序以及最佳烫食时间掌握得恰到火候,每一“品”都配以服务员详细的讲解,“九品”下来,味犹未尽,完完整整,一气呵成。 “食神锅奉行” 不仅对火锅汤底精益求精,对涮品、调料、蘸料亦有着近乎苛刻的采集标准,除能品尝到上百种诱人的美食外,更可领略如鳄鱼肉、非洲雁、鸵鸟肾、沙漠巴楚菇等稀有珍馐。这里的“金汤”锅底,鲜黄清亮,加热后阵阵清香扑鼻。盛放在金黄锃亮的精致火锅中,一种贵气和吉祥之意随着热气散发出来。

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爆竹鸡火锅城


爆竹鸡火锅城


爆竹鸡火锅城

详细地址:文翁路80号

网友点评:老牌的火锅店了,菜品有点像干锅,首推爆竹鸡,肉炖得很耙,麻辣鲜香;配菜可选雪豆和魔芋,都很入味;还加了各种各样别处没有的笋子,嚼起来脆嫩无比,配上原汤油碟,巴适惨了;虽然环境一般,但价钱实惠,人气还是很旺的。非常好吃入味哈,鸡是乌骨鸡,里面有笋子、魔芋、最奇特的是由大芸豆都喜欢吃,后来加了牛肉、香菜园。展开喜欢吃干锅的绝对可以去下哈,那么久了,还有回头客,证明很有实力!

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重庆胖妈烂火锅


重庆胖妈烂火锅

人均:30元

地址(梁家巷店):金牛区解放北路一段150号(红花东路口)

网友点评:“平民”火锅,“重点就是便宜”。普通锅底“免费”,“面上浮的全是青花椒”,“麻得很舒服”;清油锅底能吃出“不同一般的味道”。涮菜“莫得特色”

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